A chaque changement de saison, le corps est soumis à un certain nombre de variations environnementales auxquelles il doit s'adapter.
Les défenses immunitaires sont sensibles à ces variations et une baisse d'état général, la fatigue, le stress, et les déséquilibres alimentaires sont autant de facteurs pouvant perturber notre système de protection, nous exposant ainsi d'avantage aux petits désagréments hivernaux.
Certaines plantes sont traditionnellement reconnues pour leur action favorable sur le système immunitaire ou les allergies.
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